Salze/ Gewürze

Fleur de Sel De Guérande

Zutaten: Fleur de Sel aus Guérande 100%

FLOR DE SAL D' ES RENC NATURAL

Flor de Sal wird im ökologisch einzigartigen Naturschutzgebiet von Es Trenc- Salobrar geerntet. An der Wasseroberfläche bildet sich in den Sommermonaten die kostbare Salzblume, welche von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet wird.

Zutaten: Meersalz 100 %

Sel de Guérande:

Das grobe Salz " Le Paludier de Guérande" wird von Hand in den Salzgärten der Guérande nach traditionell überlieferter Methode geerntet. Das natürliche graue Salz ohne Zusatzstoffe * ( wie alle Salze" g.g.A. Guérande") ist das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst. Nach der Ernte wird das grobe Salz "Le Paludier de Guérande" zum Abtropfen in der Sonne ausgebreitet. Der durch die Feuchtigkeit erhaltene Schmelz wird den Geschmack Ihrer Speisen angenehm hervorheben.